每天一杯南非特產紅灌木茶ROOIBOS(路易波士)
幾年前,美國權威整形外科教授去南非度假,這位專門替好萊塢明星"拉皮"的醫生發現,當地的土著人以為歌舞狂歡興奮的睡不着,其" 的方法"居然是喝一杯"紅茶".這種"紅灌木茶"芳名為"Rooibos茶,是他們祖祖輩輩飲了三百年的奇蹟茶,當地有民謠唱到,“它讓媽媽擁有女儿般的揉滑臉龐,它讓體重150公斤的尊長有着年輕人的健康血管,它讓你醉酒頭不疼,失戀不失眠,它給你24小時的自在喜樂。
這種ROOIBOS茶,既"紅灌木茶",采自當地的一種豆科灌木,它僅生長于南非克蘭威廉市週圍300公里以內的丘陵和山谷,人們曾試圖在氣候條件非常相似的澳大利亞和美國加利福尼亞洲引種,但都沒有成功。
專家看了ROOIBOS茶製作的整個過程,當地人砍下灌木的嫩枝和樹葉,用木縋將其搗碎,然後把它們放在一起發效,曆7天,枝葉由綠色轉化為深紅色。然後,人們用木剷將其攤開,三天內完全曬乾,此時的茶葉已散髮出強烈的香氣,煎煮后口感絲滑,帶有融化的焦糖口感。這種天然香甜的茶,飲用是無須在加糖,不會引發血糖上升,連糖尿病人也可以放心享用。
享用ROOIBOS茶已成為當地人的一種生活方式。在早上喝上一杯,可以免於被非洲的烈日晒傷;晚上喝上一杯茶,則可預防焦慮失眠。奇蹟茶中含有大量的活性類SOD物質和活性類黃銅,它們能將其沉積的自由基消除,使沉澱的蛋白重新變成游離狀態,這對減輕肌膚的炎性反應`預防過敏性皮炎都有莫大的好處,ROOIBOS茶的香滑口感完全來自大自然成分,長期飲用能使皮膚更加滋潤,色班淡化,粉刺消退,皺紋減少。
專家目睹一位當地的婦女用冷卻的奇蹟茶水敷臉的效果后,由衷的感嘆;”如果你從30歲開始盒ROOIBOS茶,並用剩下的茶敷臉,一輩子都不需要拉皮---要是這種茶能廣氾種植,我將失業。"
此茶除日常飲用外,還可用於中西餐飲,調色調味,其提取物也用於醫藥原料.
《瑞麗》2008/7,總第291期,伊人風尚,P198,有介紹。
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