南非红灌木茶 ROOIBOS TEA
在南非开普敦北方大地，200公里以北Cedarberg山上土生土长的原始植物当地人称为 "路易波士" ( Rooibos ) 即 "红灌木" 之意（又称Aspalathus Linearis），这种芳香的植物属于豆科，长于山坡上、高原、平原与山谷。 当地人将其制成日常饮品。
这种被称为 Rooibos ( roy-boss ) 的 "南非红灌木茶" 是世界唯一另一种如同红茶一样需经由发酵制程的"茶品"。发酵制程将 Rooibos 的叶片由碧绿转为深红，并使其散发淡淡甜香。
近年来在美国地区，Rooibos由于无咖啡因、低丹宁酸、天然增甜成分及丰富的矿物质，早已博得了喝茶人们的喜爱。 南非与日本的科学研究更证实，Rooibos 含丰富的抗氧化剂, 并有比绿茶还多的茶多酚含量，更指出其针对抗机因突变、抗癌、抗发炎及抗病毒的特殊效用。而且不同于一般红茶及绿茶，Rooibos 是完全无咖啡因的天然饮品。
Rooibos, 南非红灌木茶"是一种完全自然、无杂质的饮料，不含添加物、防腐剂或人工色素。 口感柔顺，带点太妃糖与焦糖的味道。不含咖啡因，且丹宁含量少。也可添加牛奶, 糖或蜂蜜，更增美味。
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