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走进非洲传统医药学宝库Ⅱ:可与绿茶相媲美的南非特产红灌木
希雨 徐莉
抗氧剂是当今卫生保健领域中的热门话题.目前,一种被称作红灌木茶的草药茶正风靡世界,部分原因是其含有丰富的抗氧剂.红灌木学名为豆科Aspalathus linearis(Burm.f.)Dahlgren,俗名rooibos,是南非特有的一种开花灌木,用于制造一种味道清淡的茶.此茶不含咖啡因,鞣质很少,含有丰富的抗氧剂.尽管此茶对其他国家的人来说是新的,实际上它在南非南部Cedarberg山区的制造史已有300多年了.
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出版日期：2005年3月1日
南非红灌木茶 ROOIBOS TEA
 
在南非开普敦北方大地，200公里以北Cedarberg山上土生土长的原始植物当地人称为 "路易波士" ( Rooibos ) 即 "红灌木" 之意（又称Aspalathus Linearis），这种芳香的植物属于豆科，长于山坡上、高原、平原与山谷。 当地人将其制成日常饮品。
这种被称为 Rooibos ( roy-boss ) 的 "南非红灌木茶" 是世界唯一另一种如同红茶一样需经由发酵制程的"茶品"。发酵制程将 Rooibos 的叶片由碧绿转为深红，并使其散发淡淡甜香。
近年来在美国地区，Rooibos由于无咖啡因、低丹宁酸、天然增甜成分及丰富的矿物质，早已博得了喝茶人们的喜爱。 南非与日本的科学研究更证实，Rooibos 含丰富的抗氧化剂, 并有比绿茶还多的茶多酚含量，更指出其针对抗机因突变、抗癌、抗发炎及抗病毒的特殊效用。而且不同于一般红茶及绿茶，Rooibos 是完全无咖啡因的天然饮品。
Rooibos, 南非红灌木茶"是一种完全自然、无杂质的饮料，不含添加物、防腐剂或人工色素。 口感柔顺，带点太妃糖与焦糖的味道。不含咖啡因，且丹宁含量少。也可添加牛奶, 糖或蜂蜜，更增美味。
自然健康的" Rooibos, 南非红灌木茶"
(1) Rooibos不含咖啡因，有镇静中枢神经系统的效果，非常适合推荐给有过敏、头痛、睡眠失常、失眠、神经紧张、轻微忧郁症及高度紧张等症状的人。
(2)喝Rooibos可减轻如恶心、呕吐、胃灼热、胃溃疡及便秘等胃及消化方面的毛病。
(3)Rooibos的丹宁含量很少，不会对胃造成很大的负担。
(4)Rooibos有抗抽筋的功效，因此可减轻婴儿胃抽筋与胃绞痛等毛病。
(5) Rooibos有缓和皮肤毛病的效果，如果直接敷在受感染的皮肤上，皮肤痒、湿疹、尿布疹、挫疮等皮肤过敏症状都可减轻。
(6) Rooibos抑制老化，人体内的自由基（正常细胞运转的副产品）导致细胞氧化，Rooibos含有抗氧化成分，并能减缓氧化作用。
(7)Rooibos不含卡路里。
(8) 实际上Rooiboss可帮助人体吸收铁质，并含有铁、钾、铜等人体新陈代谢不可或缺的矿物质。Rooibos也补充人体日常所需要的钙、锰，特别是氟化物，而这些都是发展强健牙齿与骨骼所必备的。
(9) Rooibos含有促进皮肤健康的锌和加强神经系统的镁。
中国进口总经销:哈尔滨路易波士茶文化传播中心 专业经销南非特产红灌木茶ROOIBOS(路易波士)
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